天下第一刀，原来不是日本厨刀，而是中国的菜刀！

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天下第一刀，原来不是日本厨刀，而是中国的菜刀！天下第一刀，正是中国古代玄铁菜刀！这把极其锋利的玄铁菜刀，才是做出绝世名菜八仙过海的真正秘诀！这道八仙过海必须在转瞬之间将一条活鱼片鳞脱开投入沸水，等菜上桌，鱼不知道自己已经死了，依然在汤水中游弋！味道极其鲜美！所有人都认为，我做这道菜凭的是极快的身手，多年来偷学的人很多，却仍然只有我一个人可以做的出来，原因你知道吗？真正的秘诀其实正式仰仗着一把天下第一的玄铁菜刀！

玄铁，玄者黑也！玄铁其实就是黑铁，所谓的黑铁，就是现在所谓的碳素钢的一种，使用原始的折叠锻造产生的一种钢材，以为其表面很容易氧化发黑，因此得名。在西方的“黑铁”中最有名的就是大马士革钢，用其制成的弯刀表面有黑色水波文。传到中国后，国人按其外貌，根据中国的玄武代表水又象征黑色，故称其为玄铁刀。

玄铁精是一种稀有金属,它的密度和硬度是所有金属中最大的,可是它的质量是所有金属中最小的。而且他还永不锈蚀,可以通过添加其他材料改变颜色。是制造器物的极品材料。只是一般储量极少,而且开采极其困难。它的密度和硬度是所有金属中最大的,可是它的质量是所有金属中最小的。

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